Чем мой ребёнок будет питаться?

Ниже я расскажу о том, как устроена система питания в саду. Прежде всего продукты к нам поступают из Специализированной организации, которая обслуживает муниципальные детские сады и школы Вологды. Это позволяет получать продукты высокого качества, которые соответствуют всем нормам и требованиям законодательства.

Из этих продуктов профессиональные повара готовят питание для детей на оснащённой кухне в саду. В каждой группе своя кухня. К этому процессу мы не привлекаем воспитателей и их помощников. Мы считаем, что каждый должен заниматься своим делом и быть в этом профессионалом.

Повар в своей работе руководствуется цикличным 10-дневным меню, которое разработано медиком и технологическими картами. Дневное меню состоит из следующих приемов пищи:

  • завтрак (молочная каша, напиток, бутерброд);
  • второй завтрак (фрукты);
  • обед (в Младшей группе первое блюдо, напиток, хлеб; в Старшей группе первое и второе блюдо, напиток, хлеб);
  • полдник (кисло-молочные напитки);
  • ужин (горячее, гарнир, овощи, напиток).

Размер порции достаточен для того, чтобы ребёнок был сыт до следующего приема пищи. При этом мы учитываем индивидуальные особенности каждого ребёнка. Если есть какая-либо пищевая аллергия, то мы готовим для него отдельно.

Контакты
Вологда, Костромская, 5
ПН-ПТ 7:00 - 19:00